Gruau aux pommes et aux noix

Gruau aux pommes et aux noix

2 cuillères à soupe de pomme râpe, 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 50 g de noix hachées, jus? citron, 2 cuillères à soupe de crème sure faible en gras, sucre au goût.

Faire tremper le gruau dans de l'eau bouillie pendant 2 heures, puis le jeter dans une passoire, laisser égoutter le liquide, ajouter la pomme râpée, les noix, le jus de citron et le sucre au goût. Mélanger le tout et assaisonner avec de la crème sure.

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