Cumin noir – propriétés médicinales et contre-indications

L'acquisition de graines de carvi noir n'est pas facile. Ceci est connu de ceux qui ont essayé au moins une fois de l'acheter. Cependant, ils sont extrêmement populaires parmi les membres du système de santé. Le cumin noir est connu comme une panacée pour de nombreuses maladies.

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Description du cumin

Dans le monde musulman, le cumin noir est utilisé depuis des siècles. De nombreux articles populaires et scientifiques ont été écrits à ce sujet. Le cumin a toujours été considéré comme un remède contre toutes les maladies. La plante appartient à la famille des cultures parapluies. À l'âge de deux ans, les buissons dressés atteignent une hauteur d'un mètre, forment des inflorescences d'un diamètre de 8 cm.

La floraison commence au milieu de l'été, les fruits se forment au cours de la deuxième année de vie. La plante n'est pas considérée de mauvaise humeur. En Russie, il pousse dans les régions du sud-est. Le cumin tolère bien les basses températures. Aime pousser dans les régions ensoleillées.

Construction

Une caractéristique importante des graines de carvi est sa valeur énergétique; selon des estimations approximatives, elle est de 375 kcal. Du sucre, des fibres et des acides gras polyinsaturés ont été trouvés dans le cumin noir. La teneur en nutriments dans 100 grammes du produit est clairement indiquée dans le tableau.

Nom minéral Désignation À partir du taux journalier%
potassium С 75
phosphore E 62
manganèse B6 167
Cuivre V1 87

En plus des micro et macro éléments, la graine de cumin noir est riche en acides gras oméga, protéines, fibres alimentaires, glucides.

Les propriétés médicinales

Souvent, les médecins modernes, lorsqu'ils prescrivent une thérapie, utilisent les connaissances accumulées par des générations de guérisseurs. Les hommes et les femmes du monde antique ont utilisé le médicament pour restaurer leur santé perdue. Maintenant, pendant le traitement, les propriétés bénéfiques des graines et de l'huile de cumin noir sont utilisées.

graine

De nombreuses personnes ont prouvé en pratique les propriétés bénéfiques des graines de cumin noir. Les nutriments qui composent le corps sont capables de soutenir la vitalité. Chez les patients après la chirurgie, une maladie grave, la force apparaît.

L'objectif principal du traitement est de restaurer une immunité affaiblie. Grâce à sa composition, les graines de carvi luttent contre tout type d'infection:

L'effet des graines de cumin noir sur les personnes qui se sont affaiblies après des maladies et des opérations graves est particulièrement notable. Mauvaise humeur, le ton faible élimine le cumin noir. Après avoir consommé des potions avec des graines de cumin noir, le travail est meilleur.

Le fléau de notre temps, ce sont les mauvais vaisseaux. Les recettes de nettoyage des vaisseaux pendant une thérapie complexe peuvent normaliser le niveau de mauvais cholestérol, augmenter l'élasticité des parois. Le cumin noir est prescrit pour les maladies de l'athérosclérose, les varices. Les médecins conseillent la prudence dans l'utilisation des ordonnances si le diagnostic est une thrombose.

Les femmes pendant la ménopause, la ménopause éprouvent un inconfort (bouffées de chaleur, transpiration, irritabilité).

Ils aident également à réduire la douleur pendant les menstruations. Après une prise de cours, le fond hormonal s'améliore. Un autre domaine d'activité des graines de cumin est les reins et le système génito-urinaire. Les graines aident à nettoyer les reins, à normaliser leur travail. L'excès de liquide est éliminé du corps. Pour le système hématopoïétique, les graines de carvi sont indispensables. Il est capable d'augmenter l'hémoglobine, d'améliorer les paramètres biochimiques.

Pendant les rhumes, avec une toux persistante, lors d'exacerbations de bronchite. Les asthmatiques qui utilisent des préparations de carvi ressentent également un soulagement. La liste des propriétés médicinales peut être prolongée. Les graines ont un effet prophylactique en oncologie. Son effet antitumoral est prouvé depuis longtemps.

Vous pouvez compléter une longue liste de propriétés utiles avec la cosmétologie. Les graines améliorent l'état de la peau, réduisent la chute des cheveux, traitent les gencives et soulagent les pellicules. Il existe de nombreux produits cosmétiques en vente qui ont un effet positif sur l'apparence.

Масла

L'huile de cumin est fabriquée à partir de graines, elle est mise sur un pied d'égalité avec les huiles en termes d'utilité:

  • le maïs;
  • cèdre;
  • chanvre.

L'huile est riche en acides gras, surtout c'est de l'acide linoléique. Dans le corps humain joue un grand rôle: soutient le système immunitaire, ralentit le vieillissement. Sur la base de cet acide, d'autres composés sont construits.

Pour le cours normal des processus physiologiques, les caroténoïdes sont nécessaires, ils font partie de l'huile. Dans le tube digestif avec leur participation, la vitamine A est produite, ce qui est nécessaire à la croissance du corps et à la fonction reproductrice normale. Il protège contre les champignons et les bactéries.

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L'huile de cumin contient des acides aminés, ils sont le principal matériau de construction dans la formation du corps humain, participent à la formation des hormones. La vitamine E antioxydante, qui fait partie de l'huile de cumin, affecte le fonctionnement du système circulatoire. Il est utilisé pour corriger les conditions d'immunodéficience. Il convient également de noter le rôle important des phytostérols:

  • participer à la production de collagène;
  • participer à la régénération cellulaire;
  • normaliser le cholestérol;
  • avoir un effet sur le fond hormonal.

Les médecins recommandent d'utiliser de l'huile pour les personnes affaiblies qui souffrent systématiquement du SRAS, de l'IRA et du rhume.

L'utilisation d'huile n'empêchera pas ceux qui luttent avec un excès de poids, se débarrassent des dépendances nocives et ont des problèmes à concevoir un enfant. L'huile peut réduire la douleur. À des fins thérapeutiques et préventives, l'huile est utilisée dans un cours.

Comment choisir l'huile de cumin noir: vidéo

Contre-indications

Lors de l'utilisation de médicaments en pharmacie ou préparés sur la base de médicaments alternatifs, des effets secondaires peuvent survenir:

  • exacerbation des ulcères, gastrite;
  • la période de gestation (fœtus) chez les femmes;
  • pierres dans la vésicule biliaire ou ses conduits.

Les effets secondaires se manifestent chez tout le monde de différentes manières: dans certains sous forme de diarrhée, dans d'autres sous forme d'hypotension, de muqueuse gastrique irritée ou de vertiges. Un mauvais sommeil et une insomnie fréquente peuvent survenir lors de la prise de médicaments avant le coucher. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin d'abandonner l'utilisation du cumin noir. Il suffit de reporter l'heure d'admission à une date antérieure.

Les femmes enceintes ont une menace de fausse couche, il est strictement interdit de prendre des graines de cumin, mais pour les mères qui allaitent, au contraire, c'est utile. Le cumin noir améliore la lactation, il est prescrit d'allaiter dans la période initiale d'alimentation. Ils améliorent sensiblement la production de lait et augmentent sa qualité. Le nombre de contre-indications est insignifiant. Ils peuvent être facilement évités, car cela ne dépasse pas la dose.

Application, recettes de médecine traditionnelle

En médecine traditionnelle, le cumin noir a été largement utilisé. Un certain nombre de guérisseurs l'ont élevé à la catégorie des médicaments pour toutes les maladies. La plante est surtout connue pour ses propriétés réparatrices et un grand nombre de recettes de diverses affections causées par le rhume.

Les graines de plantes sont utilisées pour l'inhalation. Le rhume sert d'indication à sa conduite. Les fruits doivent être finement broyés, versés dans une casserole, verser uniquement de l'eau bouillie, couvrir la casserole avec un couvercle. Environ 10 minutes, l'insistance se produit. Faites l'inhalation pendant environ 15 minutes, en vous couvrant la tête avec une couverture.

Si un nez qui coule souffre, la muqueuse nasale doit être humidifiée avec un coton imbibé d'infusion de cumin. La rhinite des personnes âgées est traitée avec des tampons bien humidifiés dans l'huile de tournesol. Une voix rauque est un problème grave pour beaucoup.

Ils résolvent les problèmes de voix avec de simples astuces – ils se gargarisent en prenant de l'huile de graines de carvi dans leur bouche. L'huile de cumin est un excellent antiseptique. Il est parfumé et est donc ajouté à la composition des salades. Black Caraway a trouvé son consommateur.

L'huile de cumin noir contient de nombreuses substances qui ont un effet antiseptique, anti-inflammatoire et anesthésique. Grâce aux huiles essentielles, elles sont utilisées pour faire des baumes. Il est ajouté aux bains de bouche. Cette plante est capable d'éliminer de nombreux problèmes dentaires.

L'huile a la capacité de se régénérer et de guérir, ce sont donc eux qui traitent la gingivite, la stomatite, les flux. Pour éliminer les affections dentaires, une application d'huile est appliquée sur les taches douloureuses ou rincée à l'huile dans la cavité buccale.

Quand perdre du poids

Les propriétés uniques des graines de carvi sont utilisées avec succès dans la lutte contre l'excès de poids. Lorsqu'une personne consomme des graines, le besoin de bonbons disparaît. Avec leur utilisation régulière, le corps est reconstruit en un nouveau type de nourriture sans utiliser de produits nocifs. Après une utilisation systématique, une augmentation du métabolisme et de la lipolyse sont notées. Les graines de cumin noir améliorent la dégradation des graisses.

Considérez trois options pour les médicaments pour la perte de poids:

  1. Nous préparons une décoction de 0,5 litre d'eau et 2 cuillères à soupe. l de graines de cumin. L'eau avec des graines de cumin doit être bouillie pendant 3 minutes à feu doux, insistée et bu 3 fois par jour avant les repas.
  2. Les graines peuvent être mâchées à des fins médicinales, faites-le juste avant le coucher. Tarif journalier 0,5 cuillère à café Pendant la mastication, buvez beaucoup d'eau, buvez au moins 1 tasse.
  3. Utilisez des graines moulues en combinaison avec du miel (1 c. À thé) et du kéfir. Buvez le soir en ajoutant de la poudre moulue et du miel au yogourt. Vous pouvez boire cette boisson au lieu du dernier souper. Il est à noter que dans ce cas, le poids va encore plus vite.

En plus de l'une de ces recettes, un régime devrait être utilisé. Sans restriction de l'apport alimentaire, les progrès de la perte de poids seront faibles.

Hypertension

Beaucoup souffrent d'hypertension et recherchent des recettes populaires. Prescription pour l'hypertension artérielle avec des graines de cumin noir:

  • ajouter le cumin au thé chaud et râper le corps avec de l'huile de cumin noir;
  • broyer en poudre 1 cuillère à café de graines de carvi et diluer dans un verre d'eau bouillante, boire le matin à jeun, refroidir, en plus, manger 1 gousse d'ail;
  • nous prenons la même quantité de racines de valériane, d'agripaume, de graines d'aneth, de graines de carvi noir, versons un verre d'eau bouillante, insistons pendant au moins une heure, buvons en trois sets.
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La toux

Les propriétés curatives du cumin noir ont été appréciées par ceux qui sont sujets à une bronchite fréquente, qui souffrent d'asthme. La médecine naturelle est un excellent mucolytique. Utilisez le cumin avec une toux humide. Avec une utilisation systémique, les expectorations sont mieux loties, le processus de guérison est beaucoup plus rapide. Appliqué extérieurement sous forme de gargarismes ou d'irrigation de la gorge:

  • Nous prenons une cuillère à soupe de poudre, la brassons dans 0,5 l d'eau bouillante, insistons-nous. Un bouillon filtré est bu par jour environ 5 fois. Si vous le souhaitez, du miel peut être ajouté à la boisson refroidie.
  • Broyer les graines en petites et mélanger 1 cuillère à café de poudre. Buvez trois fois par jour. Le lait chaud peut être remplacé par une décoction de camomille. La durée du traitement est de 5 jours.
  • Vous pouvez simplement mâcher les graines. Prenez quelques grains dans votre bouche, mâchez lentement, chaque graine mordra certainement.

Le meilleur effet dans le traitement de la toux est obtenu avec une approche intégrée. Un massage particulier de la poitrine est particulièrement avantageux.

Des parasites

Les parasites sont affectés par des substances anthelminthiques contenues dans les graines de cumin noir. Cela comprend:

Leur action n'est pas associée aux effets secondaires que nous obtenons dans le traitement de médicaments puissants. De nombreux médicaments pharmaceutiques, bénéfiques (expulsion des vers), nuisent à la santé.

Le cumin noir occupe les premières places dans la hiérarchie des remèdes populaires contre les vers. Il surpasse la tanaisie et l'absinthe en qualités utiles. Une recette de guérisseurs traditionnels aidera à chasser les vers. Tout au long de l'année, le médicament anthelminthique est pris en cours, tout en observant des intervalles de 3 mois entre eux.

Voici la méthode de cuisson elle-même. Matières premières requises:

  • eau 120 ml;
  • graines de carvi noir ½ cuillère à café;
  • aneth (graines) ½ cuillère à café

Le gruau est préparé à partir de ces composants. Les graines de carvi et l'aneth sont soigneusement broyées dans un mortier ou un moulin à café. Pour obtenir la suspension, de l'eau est progressivement introduite dans la poudre. Mangez à jeun, mieux le matin. Pendant une heure, ne consommez ni nourriture ni liquide.

Cumin noir – un remède contre toutes les maladies: vidéo

Pour renforcer le corps

Renforcer le corps et prévenir diverses maladies est l'utilisation la plus courante des graines de cumin noir. C'est un bon immunomodulateur. Avec une approche systématique du traitement, les gens oublient leurs maladies chroniques:

  • haute pression;
  • rhumes fréquents;
  • douleur articulaire;
  • une déficience visuelle et auditive.

Aide Les graines sont bonnes en ce sens qu'elles peuvent être consommées quotidiennement tout au long de la vie, en utilisant du miel, du jus ou du sirop comme supplément.

Pour la cuisson, prenez 1 c. graines de cumin et autant de miel. Ne pas hacher les graines, bien mélanger avec du miel. Mangez le mélange résultant le matin à jeun. Vous devez mâcher chaque graine à la hâte. Pour les personnes ayant des dents problématiques, les matières premières peuvent être broyées. Utiliser après les repas avec des problèmes d'estomac.

Miel et graines de carvi noir. Avantages pour tout le corps: vidéo

En cosmétologie

Il existe plusieurs recettes éprouvées pour les rides qui peuvent être facilement appliquées à la maison.

Le masque à l'huile aux graines de carvi est fabriqué à partir d'huiles aromatiques:

  • basilic 2 gouttes;
  • gouttes de xnumx de romarin;
  • bergamote 7 gouttes;
  • huile de cumin noir 50 g.

Appliquez le masque pendant 15 minutes. Le visage est bien nettoyé avant application. Le reste du produit est nettoyé avec un chiffon doux.

Comment choisir et stocker

Le choix d'une variété de graines de carvi noir n'a pas d'importance, car lors de l'achat de graines, ils découvrent tout d'abord le moment de sa production. Seules les matières premières fraîches en bénéficient. La région de croissance affecte la qualité et la propreté de l'environnement.

Trouver des graines dans le réseau de pharmacies de la ville est problématique. Les graines sont trop populaires, elles sont rapidement démontées. La plupart des gens le trouvent sur Internet, mais il est possible de les trouver sur le marché où ils vendent des épices.

Important! Sous l'influence de la lumière directe du soleil, les vitamines sont détruites.

Les graines de carvi noir sont facilement reconnaissables à leur arôme spécifique. Il émet simultanément l'arôme de muscade et de poivre. Les graines de carvi ont un goût agréable, la surface des graines ridées, de couleur foncée. Vous pouvez stocker des matières premières médicinales dans une armoire de cuisine, mais toujours dans l'obscurité totale.

Examen des applications

J'ai de l'asthme. Le médecin a conseillé de prendre 1 cuillère à café d'huile le matin après le petit déjeuner, mais a déclaré qu'il n'y avait aucune preuve scientifique de ses propriétés curatives contre l'asthme. Autrement dit, je bois un remède populaire uniquement pour renforcer le corps.

La malchance est sortie avec du pétrole. Au milieu de l’été, j’ai acheté de l’huile, je la bois depuis 20 jours. La description dit que c'est pour l'immunité. Le 21e jour, il a eu un rhume. Je ne sais pas s'il faut continuer à croire en ses propriétés curatives.

Je suis juste ravi du beurre pakistanais. Chaque jour, je bois une cuillère à café pleine. Le cours dure un mois. Puis je me repose pendant un mois, et encore je bois. La peau s'est améliorée, les problèmes digestifs ont disparu.

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